Gastroback Milchaufschäumer

Gastroback

Die 1989 gegründete Gastroback GmbH ist einer der größten deutschen Vertreter im Fachhandel in der Gastronomiebranche. Das Hauptaugenmerk von Gastroback liegt auf der professionellen Funktion und hochwertigen Qualität Ihrer Produkte. Einen wesentlichen Stellenwert Ihrer Produkte belegen auch die Milchaufschäumer, die Ihnen im Weiteren vorgestellt werden.

Gastroback Latte Art Advanced Milchaufschäumer

Gastroback 42360 Latte Art Milchaufschäumer Advanced

Der edle Edelstahl Milchschäumer verwandelt mit der energiesparsamen Induktionstechnologie ihre Milch handumdrehend in cremigen heißen Milchschaum. Außerdem kann man mit diesem Vollautomaten die Milch auf bis zu 75 Grad erwärmen, ohne dass Milchschaum entsteht. Ein weiteres Highlight ist das typisch große Fassungsvermögen von der Firma Gastroback. Auch mit dem 42360 können Sie fast bis zu 1l Milch aufschäumen.

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Technische Daten

  • Farbe: Edelstahloptik
  • Maße: 154 x 140 x 265 mm
  • Leistung: 500 Watt
  • Gewicht: 1,6 kg

Milchschaumqualität

Der Testsieger von 2013 vom TESTMAGAZIN, überzeugt durch seine außergewöhnliche Milchschaumqualität bei hohen, wie auch bei niedrigen Temperaturen. Dieses Ergebnis erreichte die Luxusvariante von Gastroback, dank der Verarbeitung des Quirls und der intelligenten Führung.

Reinigung

Die Reinigung des 42360 Latte Art Milchaufschäumer gelingt dank des kontaktlosen Rührwerkes einfach und effizient. Zudem ist der Behälter beschichtet und dadurch auch Spülmaschinen geeignet.

Kundenmeinungen

  • „Hatte gutes erwartet aber besseres erleben dürfen: Gastroback hat meiner Meinung nach mit diesem Gerät einen Hit gelandet. Super Milchschaum wie im Café! Nehmen normale Vollmilch und wählen unter 70 Grad im gestrichelten Bereich: Ergebnis ein Traum!“ (Quelle: Amazon Kundenrezensionen)
  • „…haben wir uns auf Empfehlung für den Gastroback entschieden. Der ist (bis jetzt) seinen Preis unbedingt wert! Ein ansprechendes Design, sehr einfach zu bedienen, kann auch größere Milchmengen erwärmen und schaumig rühren. Der Milchschaum ist zwar fast ein bisschen zu fest für einen klassischen Latte aber bisher der Beste, den wir hatten!“(Quelle: Amazon Kundenrezensionen)

 
Gastroback Milchaufschäumer Au Latte 1l

Gastroback Milchaufschäumer 42410 Froith au Lait 1l

Der elektrische Milchschäumer 42410 ist ein vollautomatischer Milchaufschäumer und besteht aus zwei Teilen, dem Standfuß und einem Behälter. Fast bis zu 1l Milch kann man mit Hilfe dieses Vollautomaten in knapp 3 Minuten aufschäumen. Für das Aufschäumen kann man laut Hersteller, Milchsorten von 0% bis 3,5% Fettanteil verwenden.

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Technische Daten

  • Farbe: schwarz
  • Maße: 190,5 x 190 x 266,7 mm
  • Leistung: 550 Watt
  • Gewicht: 1,8 kg

Milchschaumqualität

Die aufgeschäumte Milch ist luftig locker und cremig. Stiftung Warentest(01/2004) und TESTMAGAZINE(12/2008) haben dafür die Note „sehr gut“ vergeben, da der Schaum auch bei Milch mit geringem Fettgehalt hervorragende Qualität hat.

Reinigung

Laut Herstellerangaben soll die Reinigung einfach & schnell bewältigt werden können. Leider sehen das viele Kunden anders. Die Kanne enthält wasserempfindliche Teile und sollte daher nie ins Wasser eingetaucht werden. Zudem trocknen oft Milchreste am Boden an.

Kundenmeinungen

  • „Wir haben den Milchaufschäumer nun schon seit zwei Jahren und sind immer noch zufrieden.
    Das Gerät ähnelt von außen einem Wasserkocher und hat drei markierte Fullstände. So bekommt man schnell ein Gefühl dafür, wie viel Milch man für ein zwei oder drei Becher benötigt. Hat man die benötigte Menge Milch eingefüllt, dauert es ca. 3-5 Minuten und das Gerät hat wunderbar cremigen Milchschaum aufgeschlagen.“
    (Quelle: Amazon Kundenrezensionen)
  • „Als meine Frau das Gerät bestellen wollte war ich recht skeptisch zumal wir schon zwei Michaufschämer besaßen und die Espressomaschine auch noch über eine Dampfdüse verfügt. Das Ergebnis hat mich aber überzeugt. Aus fettarmer Milch wird ein sehr standfester Schaum erzeugt, überdies liegen dem Gerät Rezepte bei, wie man den Schaum vielseitig einsetzen kann.“(Quelle: Amazon Kundenrezensionen)

Ersatzteile für Gastroback

Schlussfolgerung ist, dass auch die besten Milchaufschäumer dem Verschleiß erliegen und nach einiger Zeit neue Teile benötigen um die hervorragende Qualität aufrecht zu erhalten. Folglich sind häufig zu erneuernde Teile meistens die Aufschäumer in Form von Quirln oder Rührern. Günstige Ersatzteile von z.B. Severin, Tschibo, Nespresso finden Sie unter Amazon.

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Weitere Top-Milchaufschäumer sind auf der Startseite: Milchaufschäumer Test ( http://www.milchaufschaeumer-tests.net/ ) oder elektrischer Milchaufschäumer Test zu finden.

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